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12月のベーシックコース「おせち」
「おせち」詰め合わせ
12月のベーシックコースは写真の「おせち料理」を全部作りました。おせちの料理はまだまだいっぱいありますが、一度に教室で作るのは大変なのでまずは生徒のご希望を入れて、「伊達巻」「豆きんとん」「紅白なます」「黒豆」「アーモンド入り田作り」「レンコンの白煮」「梅花にんじん」「ゴボウ、椎茸、こんにゃくの煮しめ」の8品です。今回は働いていらっしゃる方にも作っていただきたいと思い、なるべく時短料理で紹介しました。
いつもはスペシャルレッスンでやりましたが、今年はベーシックのクラスでいたしました。
このお重に詰めて皆様にお持ち帰りいただきました。一足早いお正月を楽しんでいただけたでしょうか？
この写真も生徒の作品です。
